为进一步提升全员安全生产意识，强化安全生产责任落实，提高员工对食物中毒安全隐患的敏感性及应变能力，8月13日，通达公司衡昔项目组织开展了食物中毒实操应急演练。

    本次演练由衡昔项目负责人担任总指挥，下设救护组、协作组、警戒组。演练开始前，组织所有参演人员观看视频学习了食物中毒紧急处理方法，并对此次食物中毒应急演练方案进行讲解。此次演练模拟员工餐厅发生疑似食物中毒事件，参演人员各司其职，按照既定的方案高效、快速对食物中毒人员采取抢救措施，确保在最短的时间内完成应急处置。通过此次实操演练，各参演人员熟悉了食品安全事故应急处置流程，确保了在类似事故突发时，应急工作快速、高效、有序进行，从而最大限度预防和减少食物中毒造成的伤害，整个演练过程运行规范、快速有序，进一步提高了部门领导和员工对处理突发事件的组织协调能力和现场应急能力，强化了员工的危机意识和责任意识。